Si estàs buscant una manera deliciosa i saludable de començar el teu dia o simplement gaudir d'un postres ple de sabor, no busquis més. En aquesta recepta, et presentem un increïble Pudding de chia amb la combinació perfecta de formatge fresc i figues. Aquest pudding és una excel·lent manera d'incorporar ingredients saludables en la teva dieta [...]
Ja heu provat el dip de síndria amb iogurt? El sabor dolç i suau de la síndria es combina a la perfecció amb la cremositat del iogurt grec, creant una barreja que us farà repetir una i altra vegada. Amb el seu sabor dolç i refrescant, aquesta recepta és perfecta per a totes les ocasions, ja [...]
Mantenir-se hidratat a l'estiu és essencial per a prevenir la deshidratació, mantenir un bon estat de salut i garantir un funcionament adequat del cos, especialment quan estem exposats a altes temperatures. Els batuts i els smoothies són begudes saludables que ofereixen diversos beneficis per al cos. Aquí tens alguns dels avantatges que proporcionen: Fàcils de preparar [...]
El cuscús és una forma lleugera i refrescant de menjar cereal. S’elabora a partir de la sèmola del blat dur que s’obté molent els grans de blat sencers fins a aconseguir una mena de farina gruixuda. La paraula cuscús prové de l’àrab, i pren el nom del recipient on es cuina, El seu sabor neutre i la [...]
D'aquí a pocs dies arriba la revetlla de Sant Joan. Avui preparem la coca per excel·lència per a celebrar la festa. Hi ha moltes versions que porten crema, o farcits de nata o xocolata. Avui la preparem amb fruita confitada, ametlles i sucre. És la més clàssica i tradicional. La massa és senzilla, és massa de [...]
Avui preparem una recepta tradicional amb un producte típic de Burgos, "la morcilla". És una recepta molt fàcil de preparar, i en poc temps. A més podem aprofitar patates o pomes que tenim per casa. Al mercat trobaràs tots els productes per a preparar aquesta recepta. La pots provar amb diferents tipus de morcilla o diferents [...]
Avui t'expliquem com preparar un plat de pasta tipic italià "Linguine all'Amatriciana. La salsa amatriciana és una de les salses de tomàquet bàsiques d'Itàlia. La seva preparació és molt senzilla i es basa en tres ingredients: el guanciale, el tomàquet, que pot ser d'una conserva de bona qualitat, i el formatge Pecorino Romà. És una preparació [...]
Avui t'expliquem com preparar un bescuit amb farina de cigró i crema de coco. La farina de cigró es pot utilitzar en cuina per a salses i cremes, per a arrebossats, com a substitutiu de l'ou fent una emulsió amb aigua, cervesa o suc de llimona o per a masses. Siguin pans, galetes, bescuits o brioixeria. [...]
Es costum fer el fricandó, amb carn de vedella. En aquesta recepta, expliquem com fer-lo de xai. És un plat de festa que val la pena tastar i gaudir. Aquest plat és perfecte per a menjar-lo l'endemà, està molt millor al cap d'unes hores. Aguanta molt bé en la nevera i per descomptat que també podem [...]
Les Torrades de Santa Teresa "Torrijas" son unes clàssiques postres de Quaresma i Setmana Santa. Es poden preparar de moltes maneres i amb diversitat d'acompanyaments o farciments, com la crema pastissera o o la crema de xocolata. Avui les preparem de dues formes, les clàssiques i les farcides de crema de xocolata. El pa, el pots [...]
