Els plats amb bacallà sempre són un èxit en totes les seves variants i un veritable referent de la nostra gastronomia. Encara que és més comú consumir el bacallà dessalat, avui us proposem una recepta on cuinem uns lloms de bacallà fresc. Aportem sabor i textura cobrint-los amb una crosta de pa ratllat, all i herbes [...]