Es costum fer el  fricandó, amb carn de vedella. En aquesta recepta, expliquem com fer-lo de xai. És un plat de festa que val la pena tastar i gaudir. Aquest plat és perfecte per a menjar-lo l'endemà, està molt millor al cap d'unes hores. Aguanta molt bé en la nevera i per descomptat que també podem [...]