Els llegums són molt presents a la nostra cuina, en tot tipus de receptes. Plats de cullera, sopes, , amanides, guarnicions.. i també en dolços i postres. Són un producte de proximitat i molt rics a nivell nutricional; contenen proteïnes, hidrats de carboni, fibra i altres micronutrients importants per a la salut. La seva aportació proteica [...]